山药当作一种养分丰富的食材，在中医限度也有着频频的哄骗。中药含有丰富的维生素以及矿物资因素，比如维生素C、维生素B以及钾元素、镁元素等，均属于督察东说念主体功能正常运行所必不能少的养分物资。

在日常生存中，不错将山药制作成多样各种的可口好菜，比如清炒山药、山药炖排骨等，在临床上，东说念主们也不错合理哄骗山药来调治咳嗽、等常见疾病。对于山药的功效，主要包括以下几个方面。

1.健脾益胃

山药中含有丰富的淀粉酶以及多酚氧化酶等养分物资，它们在参加东说念主体后偶然赢得充分的利用，有意于强化脾胃消化收受功能，岂论是脾阳亏的东说念主，或者是胃阴虚的东说念主，在日常生存中齐不错适合食用山药。

2.滋肾益精

山药这类食材天然看起来普通，但它的养分价值却很高，其滋补作用不仅局限于改善体格机能，更是偶然作用于肾脏，让肾脏功能赢得灵验升迁。在日常生存中，对于因肾亏而存在遗精病症的东说念主而言，就不错通过吃山药来进行病症珍贵。

总得来说，山药偶然发扬滋补脾胃、固肾益精以及补肺益气等多重养生功效，针对特定东说念主群而言，合理使用山药确乎偶然发扬其私有养生作用，对于以下几类东说念主来说，平时里要尽可能辩认山药，以免增多体格职守。

1.患者

山药这类食品中所含有的淀粉水平较高，这些淀粉会在淀粉酶的作用下改换成为单糖。对于患有糖尿病的东说念主来说，如果过量摄入山药，很容易导致自己的血糖水平相称波动。因此对于糖尿病患者而言，平日里如果要吃山药，一方面要按捺摄入量，另一方面最佳幸免与主食同期摄入，不错将其替代主食，但不提议始终食用。

2.前哨腺癌症患者与乳腺癌患者

山药中含有一定量的薯蓣皂苷，这一养分物资在参加东说念主体后偶然好意思妙地合成荷尔蒙，比如睾丸激素与雌性激素，这对于患有前哨腺癌以及乳腺癌的东说念主来说，黑白常不友好的，盲目食用反而会增多体格职守，导致疾病加深。

3.便秘者

山药中赋存着丰富的淀粉，天然能润泽咱们的体格，但对于胸腹胀满、大便干燥、便秘的东说念主，一经要尽量少吃，幸免因为过量的淀粉摄入而雪上加霜。

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